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Panzanella
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Panzanella

Calories : 216.04 kcal Protides : 5.43 g Lipides : 7.84 g Glucides : 30.9 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 5 tranches de pain de campagne
  • 1 poivron
  • 200 g de tomates mûres
  • 1 concombre
  • 1 bouquet de basilic
  • 2 oignons nouveaux
  • 2 oignons rouges
  • 3 c.a.s d'huile d'olive
  • 1 c.a.s de vinaigre balsamique
  • Sel
  • Poivre du moulin

Préparation

1

Faites griller doucement le poivron au barbecue (ou faites-le cuire au four si vous ne jouez pas les robinson)

2

Laissez-le reposer dans un sac en plastique, retirez la peau.

3

Faites griller doucement les tranches de pain, puis coupez-les en petits cubes.

4

Mondez les tomates et coupez-les en petits dés.

5

Pelez le concombre, épépinez-le et coupez-le en petits dés.

6

Coupez le poivron en petits dés.

7

Ciselez le basilic.

8

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients et assaisonnez avec l'huile d'olive et le vinaigre balsamique.

9

Salez, poivrez.

REVEL 38420

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