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Papillote de saumon à la mozzarella et tomates
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Facile
Côut par personne
3.10€/p

Papillote de saumon à la mozzarella et tomates

Calories : 488.04 kcal Protides : 44.29 g Lipides : 32.96 g Glucides : 3.21 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 350 g de pavé de saumon
  • 1 tomate
  • 1 boule de mozarella
  • 2 c.c de jus de citron
  • 2 c.cd'huile d'olive
  • Herbes de Provence

Préparation

1

Détailler le saumon en morceaux de taille régulière et les répartir dans chaque papillote. Arroser chacune d'elle d'1 c.c de citron. Couper la tomate et la mozzarella en tranches puis couper ces tranches en 2. Les disposer en alternance sur le saumon: tomate-mozza-tomate-mozza... Arroser d'1 c.c d'huile d'olive. Saler, poivrer et parsemer d'herbes de Provence. Préchauffer le four à 200°. Enfourner les papillote pendant 12 à 15' (pour un saumon tendre)

saint carreuc 22150

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