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Papillotes de poires au chèvre de Sainte Maure
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
12min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.63€/p

Papillotes de poires au chèvre de Sainte Maure

Voici une recette d'entrée sympa et rapide, qui fait de l'effet.

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Ingrédients

  • 2 poires mûres (en compter 1/2 par personne)
  • 1 Sainte Maure de Touraine (compter 3 à 4 rondelles fines par personne)
  • Quelques baies roses
  • Du thym frais ou en poudre
  • Sel , poivre.
  • Quelques gouttes de vin blanc pour chaque papillote

Préparation

1

Faire chauffer son four Th.6.

2

Prendre les ½ poires et les émincer dans le sens de la longueur, les poser alors sur une papillote en alu et intercaler les rondelles de chèvre.

3

Poser dessus quelques baies roses, un peu de thym et quelques gouttes de vin blanc. Saler et poivrer.

4

Cuire 12 à 15 minutes.

5

Servir ces papillotes d'entrée avec une bonne salade d'herbes.

tours 37000

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