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Parahet
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.62€/p

Parahet

Calories : 698.19 kcal Protides : 20.58 g Lipides : 3.03 g Glucides : 147.06 g pour 1 portion

Recette de grand-mère Grill.

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Ingrédients

  • 6 tasses de farine (tout usage)
  • 2.5 Kg de pommes de terre
  • 1 oeuf battu
  • 1 paquet de fromage velveeta
  • 2 tasses d'eau tiède 1/4 c. à thé de soda (petite vache)
  • 1/2 c. à thé de sel

Préparation

1

Faire cuire des pommes de terre (3/4 d'un gros chaudron).

2

Ajouter du fromage velveeta (1 1/2 brique).

3

Faire frire 3 gros oignons couper en lamelle dans l'huile.

4

Piler les patates lorsqu'elle son encore chaude avec le fromage et les oignons cuits.

5

Pour faire la pâte : Mélange la farine, le soda, le sel ensemble ensuite fait un puits au milieu de la farine et verse l'eau et l'oeuf battu. Mélanger ensemble pour former une boule, ensuite étendre au rouleau a pâte et faire des carrés pour mettre la farce dans chacun des carrés puis mouille le tour pour fermé les carrés ensuite colle bien avec tes doigt pour bien les sceller.

6

Faire bouillir de l'eau dans un gros chaudron et tu fais cuire les parahets 8 à la fois dans l'eau bouillante une dizaine de minute.

7

Ensuite faire cuire chaque parahet dans de l'huile de chaque cotés pour qu'il soit doré et tu recouvre d'oignons frits et de crème.

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