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Patates en boulettes
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Patates en boulettes

Calories : 14.8 kcal Protides : 1.25 g Lipides : 1.08 g Glucides : 0.03 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • Pommes de terre
  • sucre
  • 1 ou 2 oeufs
  • Farine
  • sel, poivre

Préparation

1

Faire cuire les pommes de terre avec la peau, puis les passer dans le presse purée. Y ajouter plus ou moins de sucre, 1 ou 2 jaunes d'oeufs.

2

Faire des boulette puis les passer dans la farine (si envie d'un dessus croustillant, les passer aussi dans le blanc d'oeufs).

3

Et enfin faire faire cuire à la poêle avec beaucoup de beurre. (sel, poivre)

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