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Patatesli sulu köfte
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
01h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
5p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.00€/p

Patatesli sulu köfte

Calories : 6251.2 kcal Protides : 279.35 g Lipides : 15.35 g Glucides : 1248.21 g pour 1 portion

Plat turc à base de PDT, de carottes et de boulettes de viande.

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Ingrédients

  • 500 g de viande hachée
  • 2 oignons
  • 1 kg de PDT
  • 3 carottes
  • 2 gousses d'ail
  • 5 cas de persil
  • 3 cac de concentré de tomates
  • épices
  • huile d'olive
  • sel , poivre

Préparation

1

Éplucher les PDT et les carottes en cubes + émincer l'oignon.

2

Faire revenir oignon + ail

3

Y ajouter les PDT et les carottes

4

Verser de l'eau dans la préparation jusqu'à la hauteur des pommes de terre

5

Ajouter le concentré de tomate

6

Assaisonner, laisser mijoter 30min.

7

Éplucher un oignon et le mixer avec le persil.

8

Verser dans la viande, faire des boulettes, et les ajouter aux PDT sans mélanger.

9

Laisser cuire encore 10 à 15 min

croix 59170

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