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Pate a crêpes sucrées
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
3min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
15p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.11€/p

Pate a crêpes sucrées

Calories : 137.75 kcal Protides : 3.52 g Lipides : 5.51 g Glucides : 17.35 g pour 1 portion

Traditionnelle incontournable.

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Ingrédients

  • 300 g de farine 3 oeufs entiers 3 c à soupe de sucre 1 c à soupe d'huile 50 g de beurre fondu 50 cl de lait
  • 2 c à soupe de rhum
  • 1 pincée de sel

Préparation

1

Déposer la farine dans un grand saladier et faire un trou au centre.

2

Ajouter ensuite les 3 oeufs entiers, les 3 cuillères de sucre et la pincée de sel fin au centre de la farine.

3

Verser le lait progressivement en remuant la préparation avec un fouet pour éviter les grumeaux.

4

Ajouter le beurre fondu, les cuillères de rhum et l'huile. La cuillère d'huile permet aux crêpes de ne pas accrocher à la poêle.

5

Laisser reposer la pâte entre 30 minutes et 1 heure.

clamart 92140

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