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Pâte brisée
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.02€/p

Pâte brisée

Calories : 56.17 kcal Protides : 1.67 g Lipides : 0.2 g Glucides : 11.92 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • si la tarte est sucrée, 1 1/2 cuillères à soupe se sucre
  • 100 g de farine
  • 1/2 cc sel
  • 50 g de beurre en dés et en pommade
  • 3 cl d'eau

Préparation

1

Mélanger la farine et le sel dans un saladier (et le sucre si sucre il y a).

2

Ajouter le beurre coupé en petit cubes en pétrissant rapidement et légèrement du bout des doigts. On doit obtenir une sorte de semoule grossière.

3

Incorporer rapidement l'eau. Il en faut très peu pour permettre à la pâte de se lier et de faire boule.

4

Pensez à piquer votre fond.

nice 29200

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