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Pâte brisée sans gluten
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.36€/p

Pâte brisée sans gluten

Recette de base.

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Ingrédients

  • 250 g de « Farina » Schär
  • 125 g de beurre (ou de margarine)
  • 75 g d'eau
  • 1 œuf
  • 2 pincées de sel

Conseils et astuces

Cette pâte est une bonne base pour les quiches et autres gâteaux secs salés.

Préparation

1

Tamiser la farine en tas sur le plan de travail et faire un creux au milieu.

2

Dans cet évidement, placer l'œuf, le beurre en petits morceaux et saler.

3

Travailler rapidement les ingrédients pour obtenir une pâte lisse et laisser reposer au réfrigérateur pendant env. 1 heure.

SURESNES 92150

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