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Pâte à crêpe (On va déguster: Martine Bleuzen de P.)
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
10p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.16€/p

Pâte à crêpe (On va déguster: Martine Bleuzen de P.)

Calories : 156.35 kcal Protides : 6.78 g Lipides : 4.12 g Glucides : 23.07 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 250 g de farine semi-complète
  • 500 ml de lait demi-écrémé
  • 3 oeufs
  • 50 g de sucre
  • 10 g de beurre salé fondu

Matériel

  • une balance
  • un saladier
  • un fouet

Conseils et astuces

En cas de beurre doux, ajouter une bonne pincée de sel.

Ajouts éventuels: vanille, fleur d'oranger, rhum, cannelle...

Préparation

1

Tamiser la farine avec le sucre.

2

Creuser une fontaine et y casser les oeufs.

3

Battre les oeufs en incorporant petit à petit de la farine.

4

Ajouter peu à peu le lait.

5

Terminer d'incorporer la farine.

6

Ajouter le beurre fondu.

7

Utiliser tout de suite (repos non nécessaire).

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