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Pâte à crêpes du Bristol
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
10p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.30€/p

Pâte à crêpes du Bristol

Calories : 240.84 kcal Protides : 8.69 g Lipides : 9.95 g Glucides : 27.39 g pour 1 portion

Pâte à crêpes du Chef Pâtissier du Bristol Laurent Jeannin

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Ingrédients

  • 250 g de farine tamisée
  • 70 g de sucre blanc
  • 6 œufs (c'est là que réside le secret)
  • 1/2 litre de lait
  • 60 g de beurre fondu
  • 30 ml de rhum
  • 1 zeste d'orange
  • Et la touche du chef : quelques gouttes d'extrait de vanille

Préparation

1

Mélanger ensemble les œufs, le sucre et la farine.

2

Ajouter ensuite progressivement le lait, le beurre fondu, le rhum, la vanille et enfin les zestes.

3

Laisser reposer au moins 4 heures.

4

Il ne vous reste plus qu'à faire sauter les crêpes et à les déguster avec une bolée de cidre !

Noisy le grand 93160

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