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Pâte à crêpes
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
1min
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.39€/p

Pâte à crêpes

La pâte à crêpes légère grâce à une petite astuce toute bête ...

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Ingrédients

  • 300g g de farine
  • 4 oeufs
  • 50 cl de lait
  • 1 citron

Matériel

  • Poêle à crepes

Conseils et astuces

Le jus de citron est un plus pour aromatiser la pâte vous pouvez changer de parfum selon vos goûts.

Préparation

1

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs puis monter ces derniers en neige.

2

Dans un saladier, faire un puits avec la farine et verser les jaunes.

3

Mélanger tout en versant le lait et le jus du citron.

4

Incorporer les blancs en faisant attention de ne pas les casser.

5

Laisser reposer une heure puis faire cuire les crêpes.

gradignan 33170

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