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Pâte à crêpes
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
01h00
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.35€/p

Pâte à crêpes

Les meilleures crêpes de la planète signées Patrice.

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Ingrédients

  • 500 g de farine
  • 6 oeufs
  • 1 litre de lait
  • 1 c à café de sel
  • 100 g de beurre fondu
  • 2 c à soupe de rhum

Matériel

  • 1 pichet de 2 litres
  • 1 crêpière

Conseils et astuces

on peut parfumer avec un autre alcool (bénédictine....)

Préparation

1

Dans le pichet de 2 litres, mettre la farine, le sel, les oeufs.

2

Mélanger le tout au batteur électrique en ajoutant le lait.

3

Ajouter le beurre fondu et le rhum.

4

Mélanger de nouveau au batteur.

5

Laisser reposer 1 heure.

6

Graisser légèrement la crêpière et commencer les crêpes.

viry chatillon 91170

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C'est tout simplement un régal... Et pour les proportions, c'est idéal pour les familles nombreuses...

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