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Pâte à crêpes
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
2min
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
20p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.12€/p

Pâte à crêpes

Calories : 87.82 kcal Protides : 4.36 g Lipides : 2.38 g Glucides : 12.24 g pour 1 portion

Pâte à crêpe légère (pour 20 crêpes)

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Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 5 oeufs
  • 1/2 sachet de levure
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 75 cl de lait
  • 1 cuillère à soupe d'huile pour lier la pâte

Matériel

  • Un saladier

Conseils et astuces

S'il reste de la pâte, la verser dans une bouteille de lait et la mettre au congélateur. (pour l'utiliser, la sortir la veille).

Toujours utiliser un poele bien chaude. A utiliser pour des crêpes sucrées ou salées.

Préparation

1

Mettre les 5 oeufs dans un saladier et ajouter la farine, le sucre, le sel, la levure et le sucre vanillé.

2

Incorporer le lait et bien mélanger pour obtenir une pâte bien liquide.

3

Ajouter ensuite l'huile, mélanger et laisser reposer 1h à température ambiante.

sumene 30440

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