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Pâté de fromage en croute
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
50min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.61€/p

Pâté de fromage en croute

Calories : 492.48 kcal Protides : 15.8 g Lipides : 34.07 g Glucides : 30.5 g pour 1 portion

Pâté de fromage tout type, de votre région de préférence, à accompagner d'une salade verte.

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Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 125 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 150 g d'emmental (ou comté)
  • 1 cuillérée à soupe levure (ou un sachet)
  • noix de muscade
  • 100 g de crème fraîche
  • sel et poivre

Préparation

1

Coupez le beurre en morceaux et mettez-les dans un saladier chauffé.

2

Ajoutez les œufs et battez pour obtenir un mélange crémeux. Salez et mettez 2 pincées de muscade, une pincée de sel et du poivre. Mélangez bien.

3

Mêlez le fromage râpé à la préparation puis ajoutez la farine et la levure et la crème.

4

Beurrez un moule à cake ou utilisez un moule avec des empreintes, genre Flexiplan.

5

Versez la préparation et faites cuire 45 min, th 6. Servez chaud.

CHARVONNEX 74370

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