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Pâte à Gaufres
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
4min
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.45€/p

Pâte à Gaufres

Calories : 381.92 kcal Protides : 9.25 g Lipides : 18.17 g Glucides : 42.4 g pour 1 portion

Légères, un vrai régal !

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Ingrédients

  • 250 gr de farine
  • 150 ml de lait
  • 150 ml d'eau
  • 4 oeufs
  • 75 gr de beurre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 c à café de sel
  • 60 gr de sucre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 1 c à soupe d'huile
  • 2 c à s de rhum (facultatif)

Conseils et astuces

Dégustez avec du sucre glace, du chocolat fondu, de la chantilly ou encore des fruits frais ...

Préparation

1

Mélangez la farine et le sel, faites un puit au centre et cassez-y les œufs. Ajoutez le beurre fondu (en évitant de mettre le "petit lait"), le lait et l'eau. Fouettez avec un fouet manuel ou électrique. Ajoutez le sucre, le sucre vanillé, l'huile, la levure et éventuellement le rhum. Fouettez de nouveau. La pâte doit être liquide et fluide. Dans le cas contraire, rajoutez de l'eau.

2

Laissez reposer 60 minutes minimum.

3

Versez la pâte dans les moules du gaufrier préalablement huilés. Faites cuire 4 minutes environ en retournant le gaufrier à mi-cuisson.

BORDEAUX 33200

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