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Pâte minute
Temps de préparation
2min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.08€/p

Pâte minute

Une pâte pour tous ceux qui ont la flemme de faire les pâtes traditionnelles. Et non, les pâtes toutes faites ne sont plus une fatalité ! La pâte minute permet de faire rapidement des tartes salées ou sucrées, puisqu'il n'y a pas besoin de la laisser reposer pendant des heures !

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Ingrédients

  • 250 g de farine (500 ml)
  • 100 ml d'huile
  • 100 ml d'eau chaude
  • 1/2 cc de levure chimique
  • 1 cc de sel (si c'est pour faire une tarte salée)
  • 1 cc de sucre (ou 2, pour faire une tarte sucrée)

Matériel

  • Bol batteur de 3 l
  • Grandes cuillères mesures
  • feuille à pâtisserie
  • rouleau à pâtisserie
  • spatule en silicone

Conseils et astuces

Pour toutes celles et ceux qui rechignent à utiliser un rouleau à pâtisserie (comme moi), vous pouvez très bien, au lieu d'utiliser la spatule en silicone, prendre la pâte et l'étaler par morceaux avec les doigts dans le moule à tarte ! Ca marche trèèèès bien !

Préparation

1

Versez tous les ingrédients dans l'ordre dans le bol batteur.

2

Fermez le bol et secouer d'abord horizontalement 5 à 6 fois puis verticalement.

3

Ouvrez, la pâte est pratiquement faite, finissez de la mettre en boule à l'aide de la spatule en silicone.

4

Etalez-la sur la feuille à pâtisserie avec le rouleau à pâtisserie.

5

Foncez le moule en silicone (ou votre moule à tarte traditionnel).

St Etienne de Chigny 37230

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note moyenne (2 avis)

2.5/5

pakret
pakret
le 02.06.2016
Je confirme, c'est facile et ça marche
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