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Pâte minute
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
10min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.09€/p

Pâte minute

Cette pâte a l'avantage de pouvoir être adaptée pour les préparations salées ou sucrées.

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Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 10 cl d'eau chaude
  • 10 cl d'huile (mettre de l'huile d'olive pour faire une pizza)
  • 1 cuil. à café de levure
  • 2 cuil. à café de sucre, si préparation sucrée

Préparation

1

Faire un puits de farine avec la levure.

2

Mettre l'eau et l'huile et mélanger en ne pétrissant pas trop la pâte pour éviter qu'elle ne durcisse.

3

Mettre le paton au frigo au minimum une dizaine de minute.

4

Étaler la pâte avec les doigts, directement dans le moule à tarte.

strasbourg 67000

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