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Pâte d'olives noires maison
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.88€/p

Pâte d'olives noires maison

Calories : 138.75 kcal Protides : 1.25 g Lipides : 13.75 g Glucides : 2.5 g pour 1 portion

Attention cette pâte n'est pas une tapenade car il y a juste des olives et du thym et quelques gouttes d'huile d'olive.

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Ingrédients

  • 250 g d'olives noires, dénoyautées.
  • Thym (sec)
  • Poivre (pour ce qui aime)
  • Huile d'olive (quelques qouttes)

Matériel

  • Un Petit saladier ou un mortier avec un pilon
  • Un moulin à légumes

Conseils et astuces

Surtout ne pas mixer vos olives avec un mixeur électrique, ça ne donnera pas du tout le même goût et ça ne donnera pas autre chose qu'une vulgaire purée d'olives infecte.

Préparation

1

Passer au moulin à légumes vos olives.

2

Les mettre dans le récipient que vous aurez choisi.

3

Assaisonner avec votre thym.

4

Un peu de poivre pour ce qui aime.

5

Et quelques gouttes d'huile d'olive.

Toulon 83200

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