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Pâte d'olives vertes ou noires
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
3p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.69€/p

Pâte d'olives vertes ou noires

Calories : 5245.33 kcal Protides : 230.87 g Lipides : 20.67 g Glucides : 1033.33 g pour 1 portion

Encore une petite entrée froide, simple à réaliser et vite fait.

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Ingrédients

  • 200 g d'olives vertes, dénoyautées, bien entendu.
  • 1 gousse d'ail
  • huile d'olive
  • poivre
  • pignons (ou noix fraiches...)

Matériel

  • Un moulin à légumes ou un mixeur.
  • Un couteau

Conseils et astuces

Déguster avec du pain grillé et éventuellement des filets d'anchois.

Préparation

1

Dans le moulin à légumes, incorporer les olives, la gousse d'ail et les fruits secs que vous avez choisi.

2

Passer votre pâte au chinois ou esquicher la dans un torchon.

3

Assaisonner avec le poivre et éventuellement du sel si le coeur vous en dit.

4

Mettre de l'huile d'olive en abondance.

Toulon 83200

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