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Pâte à pizza
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.20€/p

Pâte à pizza

Cette pâte à pizza maison vous donnera une belle pâte bien épaisse, qui ressemble à de la pâte à pain.

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Ingrédients

  • 375 g de farine
  • 1 sachet de levure sèche de boulanger
  • 1/2 càc de sel
  • 2 CàS d'huile d'olive
  • 25 cl d'eau tiède

Préparation

1

Dans le bol du robot, mélangez quelques instants la farine, le sel et la levure sèche.

2

Versez l'huile, pétrissez, et versez l'eau tiède progressivement dans le bol.

3

Pétrissez 2-3 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse. Si la pâte vous semble trop sèche, ajoutez encore un petit peu d'eau.

4

Couvrez le bol avec la pâte avec un torchon ou du film alimentaire, et laissez lever pendant au moins une heure dans un endroit tiède. (La pâte doit avoir doublé de volume.)

5

Prélevez une partie de la pâte pour faire une pizza. Étalez la pâte sur un papier sulfurisé sur une plaque de four, et garnissez-là selon vos goûts.

6

30 mn à 210° (th 7).

SARREBOURG 57400

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