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Pâte à pizza
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
01h20
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.28€/p

Pâte à pizza

Calories : 275.35 kcal Protides : 7.14 g Lipides : 3.89 g Glucides : 52.91 g pour 1 portion

A vous de choisir la garniture.

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Ingrédients

  • 400 g de farine
  • 30 g de sucre
  • 25 g de levure de boulanger
  • 200 ml d'eau
  • 2 càc de sel fin
  • 2 càs d'huile d'olive

Préparation

1

Mettre la farine, le sel, le sucre et la levure émiettée dans le bol d'un robot avec le crochet et remuer à petite vitesse en versant 200 ml d'eau en filet.

2

Quand la pâte est lisse et élastique, ajouter l'huile en malaxant quelques instants.

3

Mettre la pâte en boule et placer au frais 20 min.

4

Malaxer à nouveau et laisser lever 1 h à température ambiante.

Noisy le grand 93160

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