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Pâte à Pizza sans gluten
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
40min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.23€/p

Pâte à Pizza sans gluten

Calories : 206.22 kcal Protides : 15.92 g Lipides : 13.35 g Glucides : 5.62 g pour 1 portion

Garnir avec vos ingrédients favoris.

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Ingrédients

  • 250 g de farine sans gluten
  • 20 g de levure sèche (ou bien 20 g de levure fraîche sans gluten)
  • 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
  • 165 ml d'eau tiède
  • 1 cuillerée à café de sel

Conseils et astuces

Pour la garniture : Sauce tomate, mozzarella, origan ou basilic, sel et poivre. À volonté : olives, saucisson, jambon et champignons.

Préparation

1

Mettez la farine dans une terrine, puis ajoutez la levure.

2

Ajoutez l'eau et l'huile, puis pétrissez bien.

3

Avec un rouleau à pâtisserie, étendez la pâte sur un plan de travail fariné jusqu'à ce que vous obteniez une épaisseur de 0,3 cm ; placez la pizza obtenue sur une plaque du four chemisée de papier sulfurisé.

4

Recouvrez le tout d'un torchon humide et laissez lever dans un endroit tiède pendant environ 30- 40 minutes. Garnissez à volonté et faites cuire dans un four préchauffé à 220°C pendant 20 minutes.

SURESNES 92150

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