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Pâte sablée
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
5min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.30€/p

Pâte sablée

Calories : 393.97 kcal Protides : 5.56 g Lipides : 18.73 g Glucides : 50.74 g pour 1 portion

Recette de base pour de délicieux desserts.

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Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 125 g de sucre
  • 125 g de beurre
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de sel

Préparation

1

Déposez la farine sur le plan de travail et formez une fontaine au milieu.

2

Ajoutez le beurre ramolli et le sucre.

3

Mélangez bien jusqu'à l'obtention d'une pâte sableuse.

4

Ajoutez l'oeuf et la moitié d'une coquille d'oeuf en eau.

5

Mélangez pour former une boule sans écraser la pâte.

6

Laissez reposer au frais quelques minutes avant utilisation.

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