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Pâte sablée
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
20min
Nombre de portions
15p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.12€/p

Pâte sablée

Calories : 157.59 kcal Protides : 2.23 g Lipides : 7.49 g Glucides : 20.3 g pour 1 portion

Pâte sablée pour la réalisation de fond de tartes ou de petits biscuits secs.

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Ingrédients

  • 250 gr de farine
  • 125 gr de beurre pommade
  • 125 gr de sucre
  • 1 oeuf

Matériel

  • 2 feuilles de papier sulfurisé
  • un rouleau

Préparation

1

Mélanger le beurre et le sucre.

2

Ensuite ajouter l'oeuf.

3

Puis ajouter la farine.

4

Pétrir la pâte jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et former une boule.

5

Mettre 20 min au frigo emballé dans du film plastique.

6

Sortir et étaler la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé.

7

Découper selon la forme choisi et faire cuire 20 min a 180°C ( surveiller la coloration des sablées).

MOUGINS 06250

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