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Pâte sablée
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
02h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.25€/p

Pâte sablée

Pour les tartes sucrées.

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Ingrédients

  • 160 g de farine
  • 130 g de beurre
  • 2 jaunes d'oeuf
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel

Matériel

  • Un cul de poule
  • Un plat à tarte

Préparation

1

Disposer la farine en fontaine sur le plan de travail. Placer les jaunes d'œufs au milieu et le beurre, le sucre et le sel autour.

2

Bien pétrir et former une boule.

3

Laisser reposer pendant 2 h dans un endroit frais.

4

Abaisser la pâte sur 4 mm d'épaisseur.

Toulouse 31000

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