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Pâte sablée
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
30h00
Temps de repos
02h00
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.23€/p

Pâte sablée

Calories : 284.38 kcal Protides : 3.23 g Lipides : 13.23 g Glucides : 38.03 g pour 1 portion

Idéal pour une tarte sucrée

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Ingrédients

  • 250 g de farine (on peut remplacer 50 g de farine par 50 de poudre d'amande, de noix, de chocolat...)
  • 125 g de beurre mou
  • 125 g de sucre semoule ou sucre glace
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel (on peut ajouter des épices également)

Préparation

1

Mélanger le beurre, le sucre jusqu'à ce que la préparation blanchisse.

2

Incorporer l'œuf puis la farine et le sel.

3

Travailler la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et homogène et la placer au frigo dans un papier film au moins 2 h.

4

Cuire à blanc ou garnie à TH 7 ou 210° entre 30 et 40 min suivant le four

Noisy le grand 93160

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