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pâte sablée
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.20€/p

pâte sablée

Calories : 284.66 kcal Protides : 4.15 g Lipides : 11.47 g Glucides : 41.16 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 250 grammes de farine
  • 150 grammes de sucre (125 possible)
  • 1 oeuf
  • 100 grammes de beurre
  • 1 pincée de sel
  • Facultatif: 1 zeste de citron

Conseils et astuces

étaler directement la pâte sur du papier cuisson

Préparation

1

Dans un bol, délayez l'oeuf avec le sucre en poudre et une pincée de sel.

2

Mettez la farine sur le plan de travail, faites un puits au centre, versez-y le contenu du bol et le zeste de citron, puis le beurre fondu (surtout pas du beurre liquide!).

3

Malaxez le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène.

4

Faire une boule, filmer et laisser reposer au frais pendant 30 minutes

5

Conseil: si vous mettez du papier cuisson, l'étalez directement dessus et pour les autres, bonnes chances pour la mettre dans le plat !!!

6

Faites cuire à four chaud 12 à 15 mn. Possibilité de mettre du papier alu dessus, pour être sûr que ça ne brûle pas.

villeneuve les bouloc 31620

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