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Pâte à tarte minute
Temps de préparation
1min
Temps de cuisson
25min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.06€/p

Pâte à tarte minute

Calories : 223.56 kcal Protides : 3.21 g Lipides : 10.66 g Glucides : 28.65 g pour 1 portion

Cette recette est très facile et surtout très rapide. On peut l'utiliser pour une pâte salée ou sucrée.

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Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel (1 cuillère à café pour une pâte salée)
  • 100 ml de beurre fondu (ou d'huile si l'on veut la conserver 1 jour)
  • 100 ml d'eau bouillante
  • 50 g de sucre en poudre (seulement pour une pâte sucrée)

Matériel

  • - 1 saladier avec couvercle hermétique
  • - 1 tôle à tarte
  • - papier sulfurisé

Conseils et astuces

Piquer bien le fond de votre pâte avec une fourchette.

Préparation

1

Mettre dans le saladier les ingrédients dans l'ordre suivant (farine, levure, sel, sucre, et le liquide).

2

Fermer hermétiquement le saladier (en faisant le vide d'air). Par précaution, mettez-vous au-dessus de l'évier pour éviter des éclaboussures, si le couvercle n'était pas bien fermé.

3

Secouer vivement, pendant environ 1 minutes, jusqu'à obtention d'une boule.

4

Ensuite, il ne vous reste plus qu'à étaler votre pâte dans la tôle recouverte d'un papier sulfurisé ou d'un peu de beurre.

SAVENNES 23000

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