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Pâte à tresse
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
01h00
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
5p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.75€/p

Pâte à tresse

Calories : 907.98 kcal Protides : 24.67 g Lipides : 23.67 g Glucides : 148.96 g pour 1 portion

Rien ne vaut une bonne tartine de tresse en se levant le matin.

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Ingrédients

  • 1 kg de farine
  • 100 gr de beurre ramolli
  • 25 gr de sel
  • 60 cl de lait entier (38 degré)
  • 25 gr de levure de boulanger, dans le lait tiède

Préparation

1

Pétrir le tout.

2

Laisser reposer 1h.

3

Tresser et badigeonner (jaune d'oeuf et un peu de sucre).

4

Mettre au four 1h à 200 degrés.

la chaux-de-fonds 2300

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