Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Pâtes au basilic
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
8min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.74€/p

Pâtes au basilic

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

Un plat unique, à faire tout l'été. Entre copains, économique, vite fait. Sympa.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 300 g de tagliatelles fraîches
  • 1 grand bouquet de basilic
  • 2 gousses d'ail, selon désir
  • 3 c à soupe de Parmesan
  • 1 pot de Crème fraîche légère
  • Sel poivre

Conseils et astuces

On peut ajouter au pestou des pignons écrasés. C'est meilleur à condition de trouver des pignons qui n'arrivent pas de Chine, ils sont amers et le goût est franchement désagréable.

Pareil pour le parmesan : le vrai, bon parmesan est très cher, mieux vaut mettre un bon emmental râpé, qu'une poudre sèche de parmesan insipide.

Ne pas hésiter à mettre beaucoup de basilic.

Préparation

1

Préparer le pesto : écraser au mortier le basilic, l'ail. Mettre dans une casserole avec la crème, réserver.

2

Cuire les tagliatelles.

3

Lorsqu'elles sont presque cuites, chauffer un peu la crème au pistou.

4

Égoutter les pastas et ajouter dessus la crème et du parmesan râpé.

5

C'est tout !

dabisse 04190

Ses recettes

La bûche pour le bon Serge

Aimez cette recette !

(1)

Blanquette de veau classique

Aimez cette recette !

(1)

Rillettes de saumon de la P'tite Marie

Aimez cette recette !

(1)

Recettes liées

Croquants aux amandes

Aimez cette recette !

(6)

Une recette ultra-rapide à réaliser.

Ratatouille Niçoise

Par pupuce

Aimez cette recette !

(2)

Le mot « ratatouille » vient de l'occitan ratatolha. L'origine du plat se situe dans la zone autour de la Provence et de Nice. À l'origine, le...

Le pain perdu

Par laucre

Aimez cette recette !

(1)

Quand on a des restes de pain et qu'on hésite à les jeter, voilà une recette délicieuse.

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :