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Pâtes Bolognaise
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.98€/p

Pâtes Bolognaise

Calories : 7858.66 kcal Protides : 348.81 g Lipides : 23.64 g Glucides : 1561.73 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 400 g de Spaghettis
  • 150 g de Steak haché
  • 1 Carotte
  • 150 g de Champignons
  • 800 g de Tomates pelées
  • 2 Oignons
  • 2 gousses d'Ail
  • 1 cuillère à soupe d'Huile
  • Thym
  • Laurier
  • Sel
  • Poivre

Préparation

1

Faire cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salée selon le temps indiqué.

2

Éplucher et couper en rondelles la carotte. Peler et hacher les oignons et l'ail.

3

Dans une sauteuse antiadhésive, faire revenir les oignons et l'ail dans 1 cuillère à soupe d'huile. Ajouter la carotte, les champignons puis incorporer la viande et les tomates. Mélanger.

4

Laisser mijoter 20 minutes environ avec du thym et du laurier. Saler et poivrer.

5

Égoutter les pâtes cuites puis les mettre dans un plat. Napper de sauce et servir aussitôt.

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