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Pâtes à la carbonara
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.80€/p

Pâtes à la carbonara

Calories : 1650.12 kcal Protides : 57.44 g Lipides : 74.88 g Glucides : 186.5 g pour 1 portion

Très facile à réaliser et surtout très bonne !! Tiens !! je pourrais inviter lucie tonini , elle adore les pâtes à toutes les sauces ...

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Ingrédients

  • 500 g de pâtes ( spaghetti )
  • 250 g de champignons émincés 250 g de lardons fumés
  • 1 petit oignon émincé
  • 20 cl de crème liquide
  • 1 cube de Bouillon, KUB OR de MAGGI
  • Gruyère râpé
  • Sel
  • Poivre

Matériel

  • une casserole
  • une poêle

Conseils et astuces

Bon appétit les castillonnésiens et les castillonnésiennes.

Préparation

1

Faire cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante avec le KUB or de MAGGI.

2

Pendant ce temps, faire cuire les champignons dans une casserole (pas besoin d'eau).

3

Éplucher le petit oignon et le couper en lamelles.

4

Faire revenir à la poêle l'oignon avec les lardons (inutile de rajouter de la matière grasse, les lardons en apportent assez).

5

Une fois que les lardons et l'oignon sont dorés, y ajouter les champignons n'aillant plus d'eau.

6

Couvrir et laisser chauffer à feu doux.

7

Rajouter la crème liquide, le sel et le poivre, laisser chauffer à feu doux sans faire bouillir.

8

Les pâtes doivent normalement être cuites.

9

Égoutter les pâtes puis les servir et recouvrir de la préparation faite à la poêle.

10

Parsemer de gruyère râpé et mélanger le tout délicatement.

agnac 47800

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