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Pâtes à la carbonara
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.16€/p

Pâtes à la carbonara

Calories : 787.62 kcal Protides : 26.19 g Lipides : 71.71 g Glucides : 9.25 g pour 1 portion

Je raffole des pâtes à la carbonara je pourrais en manger tout les jours sans gène. Très facile à réaliser et surtout très bonne !!

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Ingrédients

  • 500 g de pâtes torsade
  • 250 g de champignons émincés surgelés
  • 250 g de lardons fumés
  • 1 petit oignon émincé
  • 20 cl de crème liquide
  • 1 cube de Bouillon, KUB OR de MAGGI
  • Gruyère râpé
  • Sel
  • Poivre

Préparation

1

Faire cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante avec le KUB or de MAGGI.

2

Pendant ce temps, faire chauffer les champignons dans une casserole (pas besoin d'eau).

3

Éplucher le petit oignon et coupez-le en lamelles.

4

Faire revenir à la poêle l'oignon avec les lardons (inutile de rajouter de la matière grasse, les lardons en apportent assez).

5

Une fois que vos lardons et l'oignon sont dorés, ajoutez-y les champignons n'aillant plus d'eau.

6

Couvrir et laisser chauffer à feu doux.

7

Rajouter la crème liquide, le sel et le poivre, laissez chauffer à feu doux sans faire bouillir.

8

Les pâtes doivent normalement être cuites.

9

Égoutter les pâtes puis les servir et recouvrir de la préparation faite à la poêle.

10

Parsemer de gruyère râpé et mélangez le tout délicatement.

seichamps 54280

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