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Pâtes aux crevettes
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
3.05€/p

Pâtes aux crevettes

Calories : 7777.65 kcal Protides : 348.52 g Lipides : 18.9 g Glucides : 1552.51 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 20 crevettes roses
  • 320 g de caserecce (pâtes courtes)
  • 2 courgettes
  • 2 gousses d'ail
  • 1 petit bouquet de persil plat
  • huile d'olive vierge extra

Préparation

1

Réserver 4 crevettes entières pour la décoration, décortiquer les autres et les couper en petit morceaux. Peler l'ail et le presser. Couper les courgettes dans le sens de la longueur en très fines lamelles. Laver, éponger et hacher le persil.

2

Dans une poêle, faire revenir l'ail à à feu doux avec 2 cuillères à soupe d'huile. Ajouter les crevettes et faire dorer 5min.

3

Pendant ce temps, porter une grande quantité d'eau à ébullition et la saler. Plonger 30sec les courgettes dans l'eau et les retirer avec une écumoire.

4

Faire cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée selon les indications portées sur l'emballage. Quand sont elles presque cuites, faire sauter les courgettes avec les crevettes dans un peu d'huile, juste le temps de les réchauffer.Mélanger aux pâtes, ajouter 1 cuillère à soupe d'huile, incorporer le persil, et servir, décoré des crevettes entières réservées.

bordeaux 33000

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