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Pâtes façon Halloween
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
1.00€/p

Pâtes façon Halloween

Amusant pour les enfants, et on utilise la chair du potiron creusé !

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Ingrédients

  • 200 g de viande haché, porc et boeuf épicé
  • 400 g de potiron, coupé en cubes
  • 1 poireau
  • 250 g de pleurotes
  • 400 g de tomates concassées
  • 375 g de farfalle tricolores
  • 1 c à soupe de condiment en poudre (Knorr Aromat)
  • sel et poivre

Préparation

1

Roulez de petites boulettes de hachis.

2

Coupez le blanc de poireau et un peu de vert en fines rondelles.

3

Déchirez les pleurotes en petites lanières.

4

Faites cuire les pâtes dans de l'eau légèrement salée, égouttez-les et réservez-les au chaud.

5

Faites chauffer une cuillère à soupe de beurre dans une casserole et faites-y cuire les lanières de pleurotes et les boulettes durant 5 minutes. Salez et poivrez, retirez de la casserole et réservez.

6

Faites fondre une cuillère à soupe de beurre dans la même casserole et versez-y les rondelles de poireau et les cubes de potiron. Laissez cuire pendant 2 minutes.

7

Ajoutez les tomates concassées et 2 dl d'eau. Epicez de condiment en poudre et laissez mijoter pendant 15 minutes.

8

Mixez la préparation jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Ajoutez les pleurotes et les boulettes et laissez réchauffer quelques instants.

9

Ajoutez les pâtes à la sauce et servez immédiatement.

Noduwez (BELGIQUE) B1350

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