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Pâtes au pistou
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.78€/p

Pâtes au pistou

Calories : 8246.24 kcal Protides : 358.27 g Lipides : 35.23 g Glucides : 1623.15 g pour 1 portion

A la façon de tata Maguie. Idéal pour l'été, c'est un plat nourrissant mais pas très chaud.

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Ingrédients

  • 600 g de pâtes
  • 10 cl d'huile d'olive
  • 3 gousses d'ail
  • 1 bouquet de basilic
  • sel, poivre
  • 1 petit piment
  • 1 grosse boite de tomates pelées

Matériel

  • Casserole
  • pilon et bol

Préparation

1

Faire chauffer l'eau pour les pâtes

2

Écraser toutes les gousses d'ail et le basilic ensuite ajouter l'huile et continuer à broyer

3

Dés que la pommade est prête, mettre le poivre, le sel et le pigment

4

Ajouter les tomates pelées broyées

5

Faire cuire les pâtes

6

Ne mélanger aux pâtes qu'au dernier moment et sans faire cuire la sauce

nice 06100

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