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Paupiettes de veau
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
01h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
3.79€/p

Paupiettes de veau

Calories : 82.26 kcal Protides : 0.62 g Lipides : 5.97 g Glucides : 1.68 g pour 1 portion

C'est le dernier repas que nous avons fait ensemble à la maison, le 11 mars 2012. Petit repas bien sympathique, entre amis ! C'est une recette Tupperware, avec les paupiettes de Super U Mortagne sur Sèvre : Biensûr !...

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Ingrédients

  • 8 paupiettes de veau (de Super U de préférence...c'est meilleur !)
  • 150 g d'échalotes
  • 50 ml d'huile
  • 100 ml de concentré de tomates
  • Sel et poivre du moulin, à volonté
  • 250 ml de vin blanc sec
  • 15 ml de Maïzena
  • 1 bouillon cube de légumes
  • 1 brin de thym
  • 1 feuille de laurier

Matériel

  • Tout ce que Laëticia a gagné chez Tupperware !...
  • Le Quick Chef Plus, le pichet Microplus 1l, la cuillère à mélange, et l'ultra plus ovale 3l

Conseils et astuces

Astuce ! Vous pouvez utiliser des paupiettes de volaille ou de porc (...mais toujours de Super U...)

Préparez la recette en double et faites cuire en même temps dans 2 ultra plus ovale 3l (s'il t'en manque un... viens chez ta voisine, en même temps tu te feras payer un café !). Et...hop ! Congelez !...dans le CrystalPop ovale 1.1l !!!

Préparation

1

Faites préchauffer le four, th 6/7 ou 200°c.

2

Epluchez et hachez les échalotes à l'aide du Quick Chef Plus. Versez-les dans le Pichet Microplus 1l avec l'huile et faites cuire au micro-onde 3 mn, puissance 750 Watts restitués.

3

Ajoutez le concentré de tomates, le sel, le poivre, le vin blanc, la maïzena, le bouillon concentré de légumes émietté et mélangez à l'aide de la cuillère à mélange.

4

Dans l'Ultra Plus ovale 3l, disposez les paupiettes (de Super U...), arrosez avec le mélange du Pichet Microplus 1l, ajoutez le thym, le laurier et faites cuire couvert 1h, th 6/7 ou 200°C.

ST MACAIRE EN MAUGES 49450

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