Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
pavé de saumon a la crème d'estragon
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

pavé de saumon a la crème d'estragon

Calories : 586.37 kcal Protides : 51.13 g Lipides : 30.24 g Glucides : 21.13 g pour 1 portion

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 6 pavés de saumon
  • 6 c.a.s de crème liquide 2 échalotes hachées
  • 1 c.a.s d'estragon haché
  • 30 g de beurre
  • 30 cl de fumet de poisson
  • sel poivre

Préparation

1

faire fondre le beurre dans une poêle y faire dorer environ 4 mn les pavés de saumon sur chaque face puis réservez au chaud

2

dans la même poêle faire fondre les échalotes et y incorporer la crème liquide le fumet de poisson et l'estragon

3

assaisonner et poursuivre la cuisson environ 5 mn a feu doux en remuant constamment

4

servir les pavés de saumons nappés de sauce a l'estragon

grez en bouere 53290

Ses recettes

coquille de poisson

Aimez cette recette !

(0)

poisson provencal

Aimez cette recette !

(0)

Recettes liées

Tarte à la carotte

Aimez cette recette !

(25)

Tarte fondante aux carottes, facile et pas chère du tout.

Filet de boeuf en croûte aux champignons

Aimez cette recette !

(5)

Une recette de fêtes idéale pour les grandes occasions. Et pas compliquée à faire en plus !

Moussaka facile

Aimez cette recette !

(4)

Une moussaka facile à faire, et pas trop grasse.

Lapin à la moutarde

Par annecy

Aimez cette recette !

(4)

Une recette idéale qui participe à la couverture des besoins en protéines et en fer.

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :