Pavés de thon poêlés à la crème de poivron

Pour la marinade, mélanger l'huile d'olive, la sauce soja, le vinaigre balsamique, la persillade et du poivre. Recouvrir les 4 pavés de thon de ce mélange et laisser mariner au frais 2 heures en les retournant plusieurs fois.

Mixer 2 boites de poivrons avec la crème liquide, 1 cuil. à café de sauce soja et l'origan.

Au moment de les cuire, recouvrir les pavés de thon de grains de sésame de chaque côté. Les poêler à feu vif 2 à 3 mn de chaque côté en arrosant de la marinade à la fin de la cuisson. Accompagner de riz basmati et de crème de poivron.