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Pavés de thon poêlés à la crème de poivron
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
5min
Temps de repos
02h00
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.39€/p

Pavés de thon poêlés à la crème de poivron

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Ingrédients

  • 4 pavés de thon
  • 2 boites de poivrons en conserve
  • 10 cl de crème liquide
  • Riz basmati
  • 8 c à soupe d'huile d'olive
  • 3 c à soupe de sauce soja
  • 1 c à s de vinaigre balsamique
  • 1 c à soupe de persillade
  • 1 c à café d'origan
  • graines de sésame
  • poivre

Préparation

1

Pour la marinade, mélanger l'huile d'olive, la sauce soja, le vinaigre balsamique, la persillade et du poivre. Recouvrir les 4 pavés de thon de ce mélange et laisser mariner au frais 2 heures en les retournant plusieurs fois.

2

Mixer 2 boites de poivrons avec la crème liquide, 1 cuil. à café de sauce soja et l'origan.

3

Au moment de les cuire, recouvrir les pavés de thon de grains de sésame de chaque côté. Les poêler à feu vif 2 à 3 mn de chaque côté en arrosant de la marinade à la fin de la cuisson. Accompagner de riz basmati et de crème de poivron.

Suresnes 92150

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