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PECAN PIE
Temps de préparation
01h00
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
5p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

PECAN PIE

Calories : 706.87 kcal Protides : 9.72 g Lipides : 30.01 g Glucides : 95.92 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • Pâte sablée
  • 250 g de farine
  • 125 g de sucre semoule
  • 1 oeuf
  • 100 g de beurre
  • 1 zeste de citron
  • 1 pincée de sel Pecan pie
  • 360 g de noix de pécan entières
  • 3 oeufs
  • 55 g de beurre
  • 150 g de miels
  • 1 cuillerée à soupe d' extrait de vanille liquide
  • 175 g de cassonade

Préparation

1

Dans un bol, délayer l'œuf avec le sucre en poudre et une pincée de sel.

2

Mettre la farine sur le plan de travail. Faire un puits au centre, y verser le contenu du bol et le zeste de citron, puis le beurre fondu.

3

Malaxer le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène. L'étaler au rouleau.

4

Faire cuire à four chaud 12 à 15 mn.

5

Dans une casserole, faire fondre le miel et le beurre. Ajouter l'extrait de vanille.

6

Batte les œufs et les ajouter dans la casserole.

7

Une fois le mélange homogène, verser le mélange dans le moule.

8

Ajouter enfin les noix de pécan entières sur le sommet.

9

Faire cuire pendant 1 heure.

45160

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