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Penne aux 4 fromages
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.05€/p

Penne aux 4 fromages

Calories : 296.26 kcal Protides : 13.96 g Lipides : 26.22 g Glucides : 0.97 g pour 1 portion

Véritable recette Italienne!

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Ingrédients

  • 400 g penne 75 g de gorgonzola
  • 75 g de parmesan
  • 20 g de comté
  • 20 g d'emmental
  • 10 c à soupe de crème fraîche épaisse

Préparation

1

Coupez en petits dés de 1cm de côté le gorgonzola.

2

Rapez le comté.

3

Faites cuire les pâtes dans une casserole avec de l'eau salée, (pour une cuisson al dente, laissez cuire 11 min).

4

Quatre minutes avant la fin de cuisson des pâtes, versez dans une petite casserole la crème fraîche et laissez-la fondre à feu doux. Incorporez les fromages, remuez rapidement. Dès que la crème commence à frémir, sortez-la du feu et continuez à mélanger si le fromage n'est pas totalement fondu.

5

Mettez les pâtes dans un grand saladier, versez la sauce par dessus, mélangez, et servez bien chaud.

dammarie- les- lys 77190

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