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Petis farcis
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Petis farcis

Calories : 16798.41 kcal Protides : 716 g Lipides : 1533.16 g Glucides : 34.03 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • Légumes à farcir : courgettes rondes, oignons moyen blanc, tomates, fleurs de courge, poivron, feuilles de choux et aubergines.
  • Farce : 200 à 400 g de reste de viande hâchée ou jambon cru ou chair à saucisse
  • Pain rassis (1/2 baguette) 1/2 litre de lait
  • 3 feuilles de basilic
  • 3 brins de persil hâché
  • 1 oeuf
  • sel et poivre
  • 1 bonne poignée de fromage râpé type sbrinz ou parmesan
  • 1 càs huile d'olive

Préparation

1

tremper le pain dansle lait et y incorporer à la préparation de la farce.

2

Farcir les légumes et les placer dans un moule ou plaque huilée d'huile d'olive

3

Cuire au four pendant 45 minutes thermostat 8 soit 180 °

st dalmas de tende 06430

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