Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
petit beurre
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
02h00
Nombre de portions
7p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.13€/p

petit beurre

Calories : 276.79 kcal Protides : 3.6 g Lipides : 11.43 g Glucides : 39.84 g pour 1 portion

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 100 g de sucre 100 g de margarine
  • 62 g d'eau 1 g de sel 250 g de farine (150 g de farine de riz, 40 g maïzena, 40 g farine de maïs, 20 g fécule de pomme de terre)
  • 1/4 de sachet de levure chimique (c'est à dire 2,5 g)

Matériel

  • saladier
  • balance
  • papier cuisson

Préparation

1

Mettez le beurre, le sucre et l'eau dans un bol, 3 min au micro-onde pour que le mélange bout et que le beurre soit fondu.

2

Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure et versez par dessus le « mélange au beurre » un peu refroidi.

3

Mélangez bien jusqu'à ce que vous obteniez une pâte homogène qui sera encore assez molle.

4

Emballez-la dans un film alimentaire et entreposez au réfrigérateur pendant 2-3 heures afin qu'elle soit assez ferme.

5

Préchauffez votre four à 180°.

6

Etalez-la ensuite très finement sur votre plan de travail fariné; moins d'1/2 cm d'épaisseur si possible.

7

Découpez les biscuits à l'aide de l'emporte pièce de votre choix, disposez-les sur une plaque à pâtisserie avec papier cuisson et enfournez pour 15 minutes. Il faut que les cotés soit doré et le milieu encore blanc.

Nantes 440000

Ses recettes

pain sans gluten

Aimez cette recette !

(0)

pâte sablée

Aimez cette recette !

(0)

tarte au citron meringué

Aimez cette recette !

(0)

Recettes liées

samssa aux amandes

Par najwa

Aimez cette recette !

(0)

Voici des samssa bien croustillantes que j'ai préparé pour l'Aïd. J'ai utilisé un mélange d'amandes entières et d'amandes en poudre aromatisées à...

Smoothie Fraise Banane Kiwi

Aimez cette recette !

(0)

Une recette inratable pour petits et grands à tout moment de la journée.

Rose des sables

Aimez cette recette !

(0)

Rose des sables traditionelle.

Sorbet au citron

Par peurle

Aimez cette recette !

(0)

Au fil des saisons.

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :