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Petit Cocktail de Pommes Vertes et de Fenouil
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.82€/p

Petit Cocktail de Pommes Vertes et de Fenouil

Un jus de fruit original, délicieux et qui a des vertus thérapeutiques puisqu'il aide à soulager les migraines (selon l'auteur du livre).

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Ingrédients

  • 1 bulbe de fenouil
  • 4 pommes Granny Smith
  • 1 citron (pas dans la recette, mais essentiel pour garder une belle couleur verte au cocktail)

Matériel

  • 1 couteau, 1 centrifugeuse

Conseils et astuces

SOURCE : les Meilleurs Jus de Fruits et de Légumes de Sonia Tybergien (1995)

Le fenouil est source de vitamines A,B1, B2, de calcium, de phosphore, de fer, de potassium et de sodium.

La pomme est source de vitamines B2, B6, C, calcium, fer, potassium, sodium et pectine.

Préparation

1

Lavez le bulbe de fenouil et coupez-le en morceaux.

2

Lavez les pommes et coupez-les en quartiers.

3

Pelez le citron en laissant un peu de blanc et couprez-le en morceaux.

4

Passez tous les morceaux de fruits et légume à la centrifugeuse.

5

Dégustez :)

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