Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Petit pain fourré
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
10min
Nombre de portions
12p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.25€/p

Petit pain fourré

Calories : 211.17 kcal Protides : 8.2 g Lipides : 9.65 g Glucides : 22.79 g pour 1 portion

PETIT PAIN SURPRISE

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • Pour la pâte :
  • 300 g de farine
  • 65 ml d'huile
  • 1 gros œuf
  • 2 c à soupe de sucre
  • 1 c à café de sel
  • 125 ml de lait tiède
  • 1 c à soupe de levure boulangère instantanée
  • Pour la farce:
  • 150 g de thon à l'huile, bien égoutté
  • 4 c à soupe de mais
  • 4 portions de fromage fondu,type vache qui rit
  • mayonnaise
  • Autres ingrédients :
  • graines de nigelle
  • 1 jaune d'œuf, mélangé avec 1 c à soupe de lait

Conseils et astuces

on peut variée les farces et chacun sa surprise

Préparation

1

Préparer la pâte : Mettre la levure dans un petit bol Ajouter le sucre , le lait tiède et très bien mélanger avec une cuillère.

2

Couvrir et laisser reposer pendant 5 minutes.

3

Dans un grand saladier, mélanger l'huile et l'œuf avec un fouet manuel.

4

Ajouter le mélange de levure, et mélanger.

5

Incorporer la farine et le sel et mélanger avec votre main pour obtenir une pâte molle .

6

Couvrir et laisser doubler le volume dans un endroit tiède.

7

Une fois la pâte a doubler le volume, la diviser en 12 petites boulettes.

8

Étaler-les a l'aide d'un rouleau a pâtisserie en leurs donnant une forme ovale.

9

Étaler un peu de fromage au centre, ensuite couvrir avec un peu de thon, mais et mayonnaise.

10

Très bien souder les bords de la pâte en appuyant avec le pouce et l'index.

11

Transférer dans un plateau allant au four légèrement huilé.

12

Laisser doubler le volume une autre fois.

13

Badigeonner la surface avec le mélange œuf et lait et parsemer avec les graines de nigelles.

14

Faites cuire au four préchauffé a 180 degrés pendant 15 a 20 minutes

hassi messaoud algerie 30500

Ses recettes

Petit pain fourré

Aimez cette recette !

(0)

Confiture d'agrumes

Aimez cette recette !

(0)

Pâté de volaille

Aimez cette recette !

(0)

Recettes liées

Saumon gravlax

Par sophie

2 likes

(4)

Cette recette magique transforme votre saumon frais en saumon parfumé, de texture proche du saumon fumé, le fumé en moins ! Vous pouvez le...

Rillettes de thon au St Moret

Aimez cette recette !

(2)

Rillettes de thon à déguster en entrée ou en apéritif.

Ceviche

Par Lhinoa

Aimez cette recette !

(1)

Entrée fraîche à base de poisson à savourer avec tostadas.

Pain de poisson de grand-mère

Aimez cette recette !

(1)

Entrée de dîner de fête: Nouvel an, baptême.. ou dîner entre amis, froid avec de la mayonnaise, ou en plat principal chaud avec de la sauce...

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :