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Petites crèmes chocolatées légères
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.72€/p

Petites crèmes chocolatées légères

Variante pour ceux qui ont envie de douceur ... sans les kilos qui l' accompagnent!

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Ingrédients

  • 4 cuillères à soupe rases de CANKAO
  • 4 cuillères à soupe rases de CANDEREL en poudre
  • 40 cl de lait écrémé
  • 4 œufs
  • 4 pincées de cannelle en poudre
  • 4 pincées de vanille en poudre

Matériel

  • 4 ramequins

Conseils et astuces

Selon votre goût, vous pouvez ajouter plus ou moins de CANDEREL en poudre à la préparation.

Préparation

1

Versez le lait dans une casserole, ajoutez-y la cannelle et la vanille. Portez à ébullition puis retirez du feu.

2

Ajoutez la poudre de CANKAO et la poudre CANDEREL en battant au fouet à main. Laissez tiédir.

3

Fouettez les œufs dans une terrine et versez dessus le lait chocolaté tiède.

4

Filtrez la préparation dans 4 ramequins ou moules individuels. Mettez les moules dans une casserole et versez tout autour de l'eau chaude, jusqu'au 2/3 de leurs bords.

5

Faites chauffer la casserole à feu modéré et dès que l'eau frémit, couvrez à demi la casserole. Laissez cuire 15 min à petits frémissements, jusqu'à ce que les crèmes soient juste prises.

6

Réservez-les au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Noduwez (BELGIQUE) B1350

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