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5min
20min
01h00
6p
Facile
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Ingrédients
- 500 ml de lait
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- ¼ c. à café de sel
- 20 g de beurre fondu
- 2 gros oeufs
- 3 petites courgettes
Préparation
Fouetter les œufs, ajouter le lait, le beurre fondu et le sel. Mélanger la pâte jusqu'à ce qu'elle soit homogène puis ajouter la levure.
2Râper les courgettes puis les ajouter à la préparation. Laisser reposer la pâte pendant 1 heure.
3Faire chauffer une poêle à crêpe, huiler légèrement et verser une petite louche de pâte. Faire cuire les crêpes à feu moyen, lorsque des petites bulles apparaissent à la surface, les retourner et continuer la cuisson jusqu'à ce que la pâte n'adhère plus. Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la préparation.
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