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Petites patates Marie
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.47€/p

Petites patates Marie

Calories : 284.34 kcal Protides : 9.56 g Lipides : 8.74 g Glucides : 41.83 g pour 1 portion

Les petites patates dorées...

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Ingrédients

  • 1 kg de pommes de terre
  • 15 g de beurre
  • 100 g de lardons (facultatif)
  • 2 échalotes
  • sel
  • poivre

Matériel

  • une poêle

Conseils et astuces

Le secret de cette recette est le long temps de cuisson : n'hésitez pas à le rallonger, les pommes de terre n'en seront que plus savoureuses !

Préparation

1

Faire cuire les pommes de terre. L'idéal est de les cuisiner, ensuite, lorsqu'elles ont déjà refroidi.

2

Dans un peu de beurre, faire revenir les échalotes émincées.

3

Ajouter les lardons (facultatif) et laisser cuire 5 min.

4

Verser les pommes de terre éplucher et coupées en cubes dans la poêle.

5

Saler, poivrer.

6

Laisser mijoter à feu moyen environ 30 min en remuant régulièrement.

ossé 35410

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