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Petits beurre au chocolat
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
10p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.05€/p

Petits beurre au chocolat

Calories : 3087.96 kcal Protides : 12.11 g Lipides : 62.93 g Glucides : 617.71 g pour 1 portion

Se mange très frais.

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Ingrédients

  • 2 paquets de petits beurre 400 g de chocolat
  • 12 oeufs
  • 4 bonnes C à S de sucre glace

Préparation

1

Faites fondre le chocolat avec les jaunes et le sucre glace.

2

Battez les blancs en neige et laissez refroidir le chocolat.

3

Incorporez les blancs dans le chocolat, mélangez le tout doucement puis mettre la pâte 1 heure au frigo.

4

Faites du café fort et trempez les petits beurre dans le café.

5

Disposez dans un plat une couche de petit beurre puis le chocolat puis des petits beurre puis le chocolat, finissez par le chocolat.

6

Laissez au froid.

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